👍 鮑魚嘅益心好處
✅ 優質脂肪酸:含油酸、亞油酸,幫手降低壞膽固醇(LDL),護血管
✅ 奧米加3:抗發炎、穩血壓,減心律不整風險
✅ 礦物質寶庫:鎂(穩心跳)、鐵(助造血)、硒(抗氧化),全方位撐心臟
⚠️ 注意位
🔸 膽固醇偏高:每100g約242mg,三高人士要控制份量(一碗阿一鮑魚粥約50g鮑魚,安心食~)
🔸 高血壓注意:鮑素可能刺激血管,過量恐增血栓風險
👨🍳 健康煮法Tips
➊ 少濃味:避開重蠔油、豉油,用雞湯燉或清蒸更健康
➋ 搭纖維:配西蘭花、蘆筍等蔬菜,平衡營養
➌ 限量享受:一週1-2次,每次1-2隻(或1碗粥)就夠
💡 記住啦:鮑魚係「貴價護心食材」,但唔係藥!均衡飲食先最緊要~
#阿一鮑魚粥 #心臟健康 #三高飲食 #海鮮小知識 #食得有營