規格與特徵
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品名:日本北海道遼參
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規格:65支/斤
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產地:日本北海道海域
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特徵:
▶︎ 形態:參體肥碩飽滿,肉質厚實
▶︎ 刺針:刺尖挺拔,分布均勻
▶︎ 色澤:乾品自然黑褐色,參皮紋理清晰
▶︎ 口感:燉煮後膠質豐盈,外彈內糯,參香持久
尊貴應用場景
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【葱燒遼參】
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整條發泡遼參+大葱段+秘制鮑汁文火煨透
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【遼參鵝掌扣花菇】
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與鵝掌、特級花菇同扣,宴席壓軸大菜
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【海參盆菜】
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作為主料嵌入傳統盆菜,彰顯宴客誠意
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淨含量:200g