阿一榮譽
國際御廚協會,是全世界各國元首、總理或國王的御用廚師所組成。能榮獲國際御廚協會最高榮譽Club Des Chefs Des Chefs(C.C.C.)金章的,全世界只有3位,楊貫一正是其中一位。2009年7月,楊貫一獲國際御廚協會頒發「世界御廚大師獎-御廚中的御廚」,是首位獲此殊榮的廚師。
- 1990年 世界風雲人物獎
- 1992年 歐洲名廚聯盟亞洲區榮譽會長
- 1995年 世界御廚協會會員
- 1995年 法國廚藝大師最高榮譽白金獎
- 1995年 國際御廚協會最高榮譽C.C.C.金章
- 1996年 世界御廚藍帶四星獎
- 1999年 法國農業部最高榮譽勳獎
- 1999年 美國五星鑽石獎
- 2000年 法國總統頒贈銀碗獎
- 2002年 世界御廚最佳廚師獎
- 2006年 世界廚師顧問勳章
- 2007年 香港特區政府頒發銅紫荊星章
- 2009年 世界御廚大師獎
- 2011年 中國粵菜發展大會組委會頒發粵菜發展十大功勳人物